健康食への注目が高まり、「腸内フローラの改善」への関心が一般にも高まりつつあります。今回は、ヨーグルトなどの健康食品でもおなじみのキーワードである「プロバイオティクス」の概念、および研究の実務について…

前回、「ゲノム編集」の記事で、ゲノムとはDNAによって記憶されている遺伝情報全体であることを述べました。近年、メタゲノム解析が注目を集めており、様々な研究成果をあげています。ここでは、メタゲノム解析で…